Nota de cata

JUMP INTO ROSÉ

COMPOSICIÓN

ORIGEN

COSECHA

100% Malbec

Mendoza, Argentina

Manual

ALCOHOL

13% Vol

AZÚCAR RESIDUAL

12 g/l

ACIDEZ

7.1 g/l

VINIFICACIÓN

Delicada y corta maceración pelicular en frío. Prensado y fermentación sin pieles a 16-18° C.

NOTAS DE CATA

• Color: Vino rosa pálido con tonos de salmón delicados y vivaces.

• Aromas: Se pueden apreciar notas de frutos rojos como frutillas, frambuesas y grosellas.

• Sabor: Este vino es amable con su paladar y se percibe un excelente equilibrio entre acidez y estructura, además de su buen volumen con final largo y agradable.

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JUMP INTO MALBEC

COMPOSICIÓN

ORIGEN

COSECHA

100% Malbec

Valle de Uco, Mendoza, Argentina

Cosecha manual en cajas de plástico o

bines durante la última semana de abril

ALCOHOL

15% Vol

AZÚCAR RESIDUAL

2.3 g/l

ACIDEZ

5.4 g/l

VINIFICACIÓN

Fermentación clásica con levaduras seleccionadas de nuestros viñedos a 25°C. Maceración por 20 días. Posee crianza en barricas de roble francés por 10 meses.

NOTAS DE CATA

Color: Violeta oscuro, con reflejos azulados.

Aromas: Nariz con aromas típicos del Malbec, con un perfil frutado y fresco que recuerdan a frutos rojos y negros como cerezas, ciruelas y moras.

Sabor: Cuerpo medio, con taninos amables y acidez equilibrada. Final frutado y especiado.

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Diseñado y desarrollado por GOD

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